粮食安全的保障不仅在田间地头，也覆盖储备、流通的方方面面。
在广西壮族自治区粮油质量检验中心的实验室里，一台台精密仪器正在24小时运转。对粮食质量、安全、营养等30多个项目指标的检测监测结果，将为区域粮食质量安全提供技术支撑和预警。
近年来，广西把粮食安全发展贯穿粮食生产全过程，全力守护“八桂粮仓”。
在广西壮族自治区南宁粮食储备库有限公司一座储备了3000多吨粮食的仓库里，散布着数百个温湿度传感器，几条内环流管贯通仓内外。粮仓内的电子显示屏实时显示着粮食的档案信息，保管员随时可以通过手机对粮食出入库信息进行确认，并调节粮仓温度和窗户开关。
截至2021年底，广西国有粮食仓储企业采用充氮气调储粮技术仓容171万吨，占全区完好仓容32%；实现低温准低温储粮仓容27万吨，占国有粮食企业仓容5%；环流熏蒸技术、粮情测控系统和机械通风分别占完好仓容67%、78%和86%。
记者：汪奇文 梁舜 吴思思
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