75、成果名称：微波超声协同萃取法提取芦笋加工废弃物中黄酮类物质
产业问题：我国芦笋年产约180万吨，居世界第一位。在芦笋加工过程中将产生的大量老茎、笋皮等下脚料占到40%左右，约100万吨。这些在加工过程中产生下脚料中含有大量的活性物质，如黄酮类物质。这些废弃物未进行及时处理与回收利用，造成极大的资源浪费与环境压力。
成果亮点与创新：该提取技术充分利用了超声波阵的空化作用和微波提取的高能作用，成功地将两种方法的优势结合，实现了芦笋加工废弃物中黄酮类物质的绿色、高效、快速提取。最佳提取条件为：溶剂80%乙醇，微波功率250 W，提取时间150 s，料液比1:30。该方法与传统的提取方法相比，极大地缩短了提取时间，减少了提取溶剂，提高了萃取效率。
效益分析：比传统微波及溶剂萃取效率提升，进一步推进了芦笋资源的开发和综合利用。同时该方法同样适用于大批量样品中黄酮的提取。
服务对象及范围：适用于芦笋及其他相关果蔬加工废弃物综合利用、资源回收、废弃物利用等加工企业，回收提取果蔬废渣中的黄酮类物质。
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