10、成果名称：杏电商流通保鲜技术
产业问题：新疆特克斯杏和色买提杏香甜软糯，品质上乘，但采后极易软化， 不耐贮运，流通损腐率高；针对杏流通过程中机械损伤严重、后熟快、霉变的问题，用于电商流通果实一般采收成熟度较低，顾客体验不佳。
技术亮点/创新点：本技术提出了特克斯杏和色买提杏成熟度判定依据，设计电商流通包装方式及处理技术，显著抑制杏果实软化、机械损伤和霉变，延长贮运流通时间 3-5 天，损失降低至 5%以内，该技术已在新疆英吉沙、特克斯鲜杏流通保鲜品质保持上成功应用。
收益分析：本技术可延长贮运流通时间 3-5 天，流通损失降低至 5%以内， 提升果实商品价值 1-2 倍。知识产权或成果证明：制订国家标准 1 项。
中华全国供销合作总社济南果品研究所
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