成果名称：利用超临界流体技术分离花椒麻味成分的工艺
本发明公开了一种利用超临界流体技术分离花椒麻味成分的工艺。通过将花椒果皮粉碎成粉末，加入超临界萃取罐内萃取分离花椒油树脂，在花椒油树脂完全分离后，萃取罐内加入夹带剂乙醇，进行麻味成分的提取；调整分离罐控制参数，进行麻味成分的分离。本发明提供的工艺采用无毒、廉价、易得的二氧化碳作为萃取溶剂，操作简便，收率高，可以同时进行花椒油树脂的提取分离，产品没有溶剂残留，无污染，质量高，可以作为食品、药品的原料。
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