蜜薯又名烟薯25，产量高、糖分大是它的特点。提起蜜薯的由来，山东省淄博市沂源县鲁村镇张家石沟村“第一书记”韩洪锋说：“作为市派‘第一书记’，我希望结合自己的专业和村里土壤的实际，把蜜薯引进来，让村民腰包鼓起来，通过产业发展实现稳定脱贫。”
张家石沟村是省级贫困村，全村建档立卡贫困户128户194人，主要种植作物是玉米，效益非常低，村民收入主要依靠外出打工。
2018年，淄博市农业农村事业服务中心派驻张家石沟村驻村工作队员韩洪锋来到村里，在多次到村入户调研并充分分析产业发展前景的前提下，大力推广了蜜薯种植。当年，引进优质烟薯25号脱毒苗11万株，示范种植面积30亩。2019年依托“耐旱作物技术集成示范研究项目”获得补贴资金15万元，引导村民种植烟薯25号达300余亩，带动周边种植1060亩。
种出的蜜薯能否卖个好价钱成为了村民心里最大的疑问，韩洪锋认为：“只要质量好，就能销路畅。”在推广蜜薯种植时，配套实施“无公害蜜薯标准化种植技术”，产品的规模、品质得到较好地保证，“沂心源蜜薯”产品通过了省级无公害认证。
蜜薯销售更是妙招频出，驶入了信息化的“快车道”。新产出的蜜薯，登上了淄博市首届农民丰收节的舞台，展销当日，满满一车产品，不到半小时就销售一空，不少客户当日又返回现场索要联系方式，可谓“一炮而红”。同时，通过微信等销售蜜薯产品3万余斤。
2019年，随着种植面积逐步扩大，韩洪锋又在探索新的销售渠道上下功夫。在开发入驻“家家悦”等实体商超的基础上，联合七天、如家等酒店，开展网络“心系沂源乡村建设，助力沂心源蜜薯产业振兴”活动，成功入驻连锁酒店十余家，并探索建立网店，联合鸿溪生鲜等平台开展订单销售，销售蜜薯达30余万斤。
现如今，淄博市沂源县鲁村镇张家石沟村的重要产业，村里30余户贫困户通过蜜薯种植，户均增收2000余元。“小蜜薯”通过互联网，实现了“大效益”，保障了贫困户稳定脱贫。
淄博学习平台
