暑气伤心，宜平心静气养心神

中医认为，心开窍于舌，通五味之苦，在志为喜，在液为汗，应四时之夏。因此，夏季养心是非常重要的。

在情志上，情绪喜乐可使心气舒畅。若暴喜过度，则易血气涣散，心神失养；若五志过极，皆可伤心。因此，我们应该保持心情愉悦及情绪平稳，这样有助于安养心神。

在生活上，小暑节气提倡睡午觉。11时至13时是心经当令，午后小憩，不但可以养心神，还能缓解上午工作的疲劳，提高下午的工作效率。但睡午觉应注意以下三点：一是睡前不宜过饱；二是睡觉时间不宜过长；三是睡后不能马上运动。

湿热交加，宜防暑避暑祛湿气

暑性炎热，小暑过后，天气渐热，防暑、避暑极为重要。出门前，建议收听气象部门发布的“高温预警”“中暑指数”“紫外线指数”预报，为防暑做好准备。出门后，可以利用太阳伞、防晒衣、防晒霜等做好户外防暑。户外运动尽量选择较为凉爽的早晨和傍晚，避开炎热的中午时段。

此外，防暑饮品和药物是夏季防暑避暑的必备之品。西瓜是夏季的时令水果，汁水丰富，能解暑、生津，有“天生白虎汤”之称；绿豆有清热解暑、止咳利尿的功效；酸梅、山楂可生津止渴；金银花、菊花可清热解毒；赤小豆可清热利湿。建议夏季多饮用西瓜汁、绿豆汤、酸梅汤、金银花茶、菊花茶、赤小豆粥等清热生津之品，均有解暑防暑的作用。

暑多夹湿，湿气困脾，人们容易出现纳呆、食少、困倦、疲乏等症状。所以，养生应注重祛除湿气。建议从以下几方面去做：

1.夜间使用热水泡脚，以微微汗出为宜，可祛除体内湿气。

2.夏季空调的温度不宜调得太低，以免湿气郁闭体内。

3.食用具有祛湿健脾作用之品，可用陈皮、薏米、茯苓、扁豆等熬粥。

小暑后，头伏至，冬病夏治正当时

“热在三伏”，小暑节气后，全年最热的三伏天也快到了。

三伏天是自然界阳气最盛之时。《素问·四气调神大论》曰：“夫四时阴阳者，万物之根本也。所以圣人春夏养阳，秋冬养阴，以从其根……”根据“天人相应”的理论，此时是冬病夏治的最佳时间。

三伏贴、三伏灸是中医运用敷贴、艾灸等方法，预防或治疗慢性支气管炎、腹泻等疾病的方法，通过除寒邪、补阳气，使好发于冬季的寒性疾病得到痊愈或缓解。

除治疗之外，人们在生活作息上要注意护阳气，这样才能巩固冬病夏治的作用。建议不要贪吃冷饮、冲凉水澡等；可适当食用羊肉、生姜、辣椒等温补食物，以温经通络。

美味又养生的食疗方

1.老姜煨鸡

原料：鸡1只，老姜60克，料酒100毫升，茶油适量。

做法：老姜洗净切大片，处理好的整鸡剁大块；烧热水加点料酒，然后把鸡块放进去焯水去除鸡腥味；翻动鸡肉块使其加热均匀，鸡肉断生即可捞出；少量茶油倒入锅内，小火煸炒老姜半分钟，加入鸡肉块一起煸炒1分钟，再加入100毫升料酒煸炒1分钟；鸡肉炒好后盛到砂锅中，放适量水淹没鸡肉，盖上锅盖开始煨，大火烧开后改用中小火煨40分钟即可加盐出锅。

功效：鸡肉和姜都能温阳散寒，能够除去暑天因食用寒凉之品产生的体内寒湿之气，尤其适合在头伏食用。

2.绿豆老鸭汤

原料：老鸭1只，绿豆200克，土茯苓40克。

做法：将老鸭去除内脏后洗净，切段备用；将绿豆洗净后与老鸭、土茯苓一起用大火熬开后，改用小火炖大约4小时，最后加少许调味品即可食用。

功效：老鸭滋补不上火，绿豆可清泻心火，土茯苓可解毒利水。此汤清润、滋补、泻火，适合夏季火热偏盛之人食用。

3.冬瓜莲子汤

原料：冬瓜500克，肉块100克，香菇、莲子适量。

做法：冬瓜洗净去瓤，沸水煮10分钟后捞出，加入肉块（猪、羊、牛、鸡均可）、香菇、莲子，炖至肉熟烂即可食用。

功效：冬瓜有清热利湿之功，莲子、香菇有健脾益智之功。该汤可以除湿健脾，适合夏季食用。

（作者为湖南中医药大学第一附属医院神经内科主任）

责任编辑：任全慧