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文博展讯|古人吃什么?怎么吃?这些展览揭秘中国古代饮食文化

发布日期:2023-11-20  来源:“学习强国”学习平台  浏览次数:907
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核心提示:编者按:中华优秀传统文化源远流长、博大精深,为进一步推动中华优秀传统文化的传承发展,让广大读者走进博物馆、爱上看展览,文化频道“中华文博”栏目推出“文博展讯”专栏,每周五发布一次精品展览信息。感兴趣的读者朋友,可以通过正规渠道预约看展。近日,南京大学一位54岁考古学教授以饮食为桥,连接古今,边吃边介绍考古文博的视频火爆“出圈”。中国人讲

编者按:中华优秀传统文化源远流长、博大精深,为进一步推动中华优秀传统文化的传承发展,让广大读者走进博物馆、爱上看展览,文化频道“中华文博”栏目推出“文博展讯”专栏,每周五发布一次精品展览信息。感兴趣的读者朋友,可以通过正规渠道预约看展。

近日,南京大学一位54岁考古学教授以饮食为桥,连接古今,边吃边介绍考古文博的视频火爆“出圈”。

中国人讲究“民以食为天”,在食物选择单一,生产力不发达的新石器时代,长江流域的先民是如何获取食物的?他们怎么度过饥饿的夜晚?通过古代饮食的考古研究,今天我们得以一窥人类文明早期的样貌,这些展览也许会给你一些答案!

1.“远古江南•海陆山河——河姆渡文化发现50周年考古成果特展”(北京·中国国家博物馆)

展览亮点:你知道吗,我们距今约7000年至5000年的时候就开始吃猪肉了。

该展览展出了一件河姆渡文化遗址陶猪,它具有野猪和家猪的共同特征,这是野猪正在被驯化的痕迹,除此之外,遗址中还发现大量猪骨和猪牙,这些证据都表明当时猪肉已经成为古人食物的来源。

河姆渡文化是长江流域重要的考古学文化之一。展览通过三个部分展出河姆渡遗址、田螺山遗址、塔山遗址、井头山遗址等出土文物324件(套),涵盖丰富的稻作遗存、成熟的干栏式木构建筑遗迹、独特的夹炭陶器和精美的手工艺品等河姆渡文化重要标志性考古成果,生动呈现河姆渡人丰富多彩的社会生产与生活情况,引领观众走进河姆渡,直观感受饭稻羹鱼、万物有灵的远古江南风情。

展览时间:2023年11月7日开幕,展期敬请关注国博官方网站和公众号最新信息

展览地点:中国国家博物馆 南4展厅

预约渠道:官方网站、公众号、小程序、App

展馆讯息:开放时间为每日9时至17时(16时停止入馆,16时30分清场)。周一闭馆(法定节假日除外)

2.盘龙城——长江流域的青铜文明(广东·南越王博物院)

展览亮点:盘龙城遗址位于湖北省武汉市北郊的盘龙城经济开发区,是长江流域已知等级最高、遗迹最丰富的商代前期遗址,距今已有约3500年历史,被誉为“武汉城市之根”。

盘龙城遗址出土了类型丰富的食器与酒器,体现了先民们多样的饮食种类与烹饪手法。各种材质与用途的劳动工具则折射出了盘龙城的社会生产力发展水平。

本次展览共展出205件(套)精美文物,分为涛起城池、卓卓商邑、古粤文明三大部分,通过文物资料与文献研究的结合,系统地展示盘龙城遗址考古发掘数年来的工作历程与重要研究成果,勾勒出盘龙城从兴盛到衰落三百年的历史脉络,向观众展现了一幅幅盘龙城的城邑生活、兵戎祭祀、劳动生产的宏伟画卷。

展览时间:2023年8月22日至12月10日

展览地点:南越王博物院(王宫展区)陈列楼北二楼临展厅

预约渠道:公众号

展馆讯息:周二至周日9时至17时30分(17时停止领票及进场)。逢周一闭馆,遇国家法定假期正常开放。寒暑假及国家法定假日延长开放至18时,具体信息请关注官方公告。王宫展区免费参观;王墓展区全票10元,半票5元

3.三星眩耀——金坛三星村遗址特展(江苏·常州博物馆)

展览亮点:豆是新石器时代至汉代的食器,造型为浅盘,下有柄和圈足。简单说,就是一个带高足的盘子,可以盛放煮熟的肉、饭等食物。本次展览展出了一件新石器时代云雷纹陶豆,其上的纹饰是国内目前所见云雷纹最早的例证。

展览分为“融合·多元”“文明·寻踪”“启程·溯源”三个单元,展出了江苏常州市金坛区博物馆藏三星村出土文物三百余件,包括珍贵文物67件(套)。

江苏常州金坛三星村遗址是长江文化带上的重要史前遗址,是探索常州地区史前文明的重要节点,对进一步阐明环太湖地区新石器时代文明、厘清长江下游地区新石器时代文化序列具有特殊意义。

展览时间:2023年9月24日至2024年1月1日

展览地点:常州博物馆一楼特展厅

预约渠道:官方网站、公众号

展馆讯息:周二至周日9时至17时(16时停止入馆),周一闭馆(法定节假日除外)

4.在水一方——蚌埠、宁波地区早期文明对话展(安徽·蚌埠市博物馆)

展览亮点:双墩人生活在一个山地、丘陵、森林、灌丛、河流、湖沼相交,周围有大面积水域的地理环境中,水生生物物种丰富。他们充分利用生物的遗骸制作生产工具。双墩遗址发现蚌器几十件,多选择坚硬的厚蚌壳加工制作而成,说明那时候人们就开始采集并食用蚌肉了。

淮河流域与长江流域同属中华文明的发源地,双墩文化和河姆渡文化时代相近,都是两大流域内史前文化的突出代表。展览以“双墩文化”和“河姆渡文化”进行对比,以“临水而居”“依水而生”“因水而灵”“源浚水长”四个部分,展出蚌埠、宁波两地文物、标本197件,以反映双墩文化和河姆渡文化先民的生存环境、生业经济、精神世界等方面的陶器、石器、木器、骨角牙器、动植物遗存为主,向观众展示两地先民在不同的自然环境中创造出的多元文化面貌以及在为中华文明起源与形成注入的共通的文化基因。

展览时间:2023年9月24日至2023年12月3日

展览地点:安徽蚌埠市博物馆一楼东临展厅

预约渠道:官网、微信号、小程序

展馆讯息:开放时间为每周二至周日9时至17时(16时30分停止入馆)。周一闭馆(法定节假日除外,特殊情况请参照通知公告)

策划:“学习强国”学习平台文化艺术部 中国博物馆协会

内容来源:中国国家博物馆、南越王博物院、常州博物馆、蚌埠市博物馆官网、公众号

综编:王宇晗

责任编辑:位中阁

 
 
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