蔬菜水肥一体化有机基质栽培技术利用农作物秸秆、畜禽粪便、食用菌菌渣等为原料，经高温腐熟等无害化处理作为栽培基质，代替土壤，配合不同蔬菜的专用营养液微灌施肥种植蔬菜的新技术。
在土传病害严重的大棚种植西红柿，年亩产超过4万斤（山东泰安市房村镇） |
在土传病害严重的大棚种植黄瓜，年亩产超过6万斤（山东泰安市华丰镇） |
在旧宅基地大棚种植茄子，年亩产超过6万斤（山东德州市陵城区） |
在盐碱地大棚种植甜瓜，年亩产超过1.2万斤（山东菏泽市成武县） |
在大棚立体种植反季节草莓，高效利用大棚空间，年亩产超过1万斤（山东莱芜市口镇） |
在重盐碱地大棚种植反季节葡萄，年亩产超过6000斤（山东东营市） |
蔬菜水肥一体化有机基质栽培技术模式的优点可以概括为：
①以有机废弃物生产栽培基质，成本低；
②智能化管理，省工省时；
③农药用量较常规土壤种植减少70-80%，蔬菜农残含量大幅度低于国家绿色食品农残要求；
④果实大小均匀，商品性好；
⑤灌溉水利用率达90%以上，肥料利用率80%以上；
⑥仅通过种植方式的改变有效阻断土传病害对蔬菜产量和品质的危害；
⑦能够在重盐碱地、废弃工矿地、沙荒地、旧宅基地等非宜耕地发展蔬菜高效生产。蔬菜产量较常规土壤种植提高30%-120%，亩增收5000-15000元。
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项目来源：山东农业大学
