天刚亮，贵州省遵义市桐梓县马鬃苗族乡石板村的毕松就在自己的马桑菌基地忙活了。
“这个菌棒现在比较缺水，会影响出菇以及质量品相，夏季中午不能进行补水，这会儿趁早安排工人进行补水工作。”话音刚落，只见毕松拿出手机打电话安排工人的工作。
今年24岁的毕松2021年毕业于铜仁职业技术学院，毕业后便返乡发展食用菌。
计算机专业毕业怎么会想到种植食用菌？这是毕松听得最多的问题。
毕松和食用菌的缘分要从2020年回村实习的经历说起。2020年毕松回村实习，负责村里的产业发展，当时村里发展平菇产业，毕松也很感兴趣，2021年4月份，便试着租了10个大棚发展26000棒平菇，由于技术欠缺，收益自然不理想。
2021年毕业后，毕松并没有按照父母的想法去找一份稳定的工作，而是选择返乡创业发展食用菌。
“因为姐姐身患残疾，父母年龄越来越大，所以就想着回家发展。”谈起回家发展的原因，毕松告诉记者，一方面可以照顾家里，另一方面自己对食用菌产业比较感兴趣。
毕业后，在发展的26000棒平菇采收后，当年10月份，毕松通过学校老师认识了食用菌发展的技术人员，便收拾行李去铜仁学习，从菌种生产、种植技术要领、管理要求等方面一步一步学起来，就这样，早出晚归学习半年后，毕松满怀信心回乡发展食用菌。
由于平菇的经济效益相对较低，这一次毕松选择了技术含量更高、收益更好的马桑菌。
说干就干，去年3月份便联系购买了4000棒马桑菌菌种，这一次有了技术的保驾护航，毕松在管理上更加精细，最后收益还不错，除去所有的成本，挣了两万多块，这让毕松发展食用菌的信心更足了。
“在去年种植的经验基础上，今年目前发展了3000棒马桑菌，预计今年将种植1万多棒马桑菌。今年还有10万棒平菇。”毕松告诉记者，平菇已经实现从菌种生产、管理、销售一条线发展。
在毕松经营管理的林下马桑菌种植基地，只见一排排菌棒排放整齐，一朵朵肥硕饱满的马桑菌长势喜人，毕松轻轻地一朵朵摘下放在篮子里。
“去年我们试验了一下，最多的一棒可以产2斤多鲜马桑菌，还是很不错的，今年的产量预计更好点。”话音刚落，毕松便忙着采摘马桑菌。
前期为了开拓市场，毕松拉着新鲜的食用菌到绥阳等周边县城的农贸市场进行销售，受到了人们的喜爱。如今，马桑菌供不应求，平菇主要销往重庆市场。
“现在食用菌发展逐渐稳定了，还要逐步提高食用菌种植技术管理水平，将食用菌销往更多的地方，结合当地的旅游进行采摘式体验，多元化发展，增加收益。”对于以后的发展，毕松早就做好了规划安排。（记者娄勤丽）
来源：天眼新闻
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