乡村五月蚯蚓很忙
立夏的乡村，果树褪去了争芳斗艳的开场戏，嫩绿幼小的果实安静地生长着。露地大田里，粮食作物和移栽的蔬菜正处于苗期，还不能覆盖土地本来的颜色。
不过此时，温暖的土层里，蚯蚓已经忙碌起来。
在北京市延庆区旧县镇大柏老村，村西的一片荒地已被改造成奶牛养殖区。邻近养殖场，有一个120亩的蚯蚓养殖基地。
在基地，蚯蚓已经“复工”了。它们在高出地面的养殖床里“大吃大喝”，养殖床的主要成分是腐熟的牛粪。
轻轻翻开表层牛粪，就能看见数十只大小不一的蚯蚓，粉红油亮的蚯蚓代表它们正在“长身体”，粪层里，可以看见小米大小淡黄色的蚯蚓卵。
小米大小的蚯蚓卵。王纪辛 摄
2020年蚯蚓养殖推迟了一个月
大柏老村是延庆养殖专业村，最高时，奶牛存栏数曾达到2万多头，养奶牛给村民带来了真金白银，但同时，附带的牛粪问题逐渐凸显。
畜禽粪便是优质有机肥，可以培肥地力。但是，在养殖规模超过种植需求时，多出来的部分成了污染物，造成空气、水体污染。
2007年前后，村民马艳明开始养蚯蚓，专门用来分解牛粪。
据介绍，不同于自然界里的蚯蚓，养殖蚯蚓最适宜的温度是在20℃到25℃，低于5℃时蚯蚓会休眠，超过40℃会被热死。
养殖蚯蚓的大棚。王纪辛 摄
“2020年蚯蚓播种时间比往年晚了一个月，受疫情影响，养殖工人迟迟不能回来上班。”马艳明说，“现在这批蚯蚓是4月初开始养的，再过一个来月，就可以出蚯蚓了，平均每15天提取一批。”据介绍，一亩大棚养殖床全年可以出产2-3吨，相比大棚养殖，露天养的蚯蚓受自然气温影响，生长相对缓慢，出产的要少一些，一亩在1吨左右。
一只蚯蚓就是一个微型改土车间
在农人眼里，一只蚯蚓就是一个微型的改土车间。牛粪经过蚯蚓“过腹”加工后，泥状的粪便颗粒具有“锁水”功能。研究人员发现，蚯蚓粪富含植物所需要的氮、磷、钾等元素，还含有铁、锰、锌、铜、镁等多种微量元素和18种氨基酸，有机质和腐质含量达到30%左右，是极好的有机肥。另外，蚯蚓粪中含有蚯蚓拮抗微生物和植物生长素，能为各种瓜果及农作物提供所需的营养物质。
为了量化蚯蚓粪肥的“营养价值”，2020年开始，马艳明在蚯蚓粪肥研究学者刘克锋的指导下，用蚯蚓粪测试种植效果。
“每种基质土的成分都不一样，有添加黄土的，也有添加草炭、蛭石的，还有纯蚯蚓粪，做成不同配比的基质土。用这些配方土种茄子、辣椒、西红柿等家常蔬菜，效果差别明显。其中有两垄的叶片更大，个头更高，这些是添加了草炭、蛭石的菜苗，苗情明显要好。”
植株健壮的西红柿，基质里添加了蚯蚓粪。王纪辛 摄
据介绍，2019年世园会百蔬园里的盆栽蔬菜，基质土壤里都添加了蚯蚓粪。直到现在，曾为世园会蔬菜供应商的延庆绿富隆蔬菜基地仍在使用。
“蚯蚓粪不用担心使用量，用多了也不会造成烧苗，”据绿富隆蔬菜基地种植负责人李金全介绍，蚯蚓粪肥是团粒结构的，可以提高基质透气性，固水保肥，蔬菜苗株更壮实，“就像人一样，身体好了不爱得病，这样一来，既节水还节省农药、化肥。”
