供销合作社科学技术成果评价公告【（2021）17号】：
2021年6月，中华全国供销合作总社科技推广中心作为供销合作系统内唯一受总社委托开展科技成果管理相关工作的机构，按照科技部《科技成果评价办法》，本着“科学、独立、客观、公正”的原则，组织七位相关领域专家以视频会议形式对北京科技大学承担的“十三五”国家重点研发计划项目“果蔬冷链物流技术及装备研发示范”课题二“北方大宗果蔬冷链物流技术及其装备研发示范”子课题“果蔬新型保鲜包装技术”进行了科技成果评价。
本次科技成果评价专家组，由中国农业科学院果树研究所研究员王文辉，浙江工商大学教授郑小林，齐鲁工业大学教授傅茂润等7位专家组成。
专家组听取了项目完成单位汇报，审阅了相关资料，进行了交流质询。专家组经评审认为，该项目研发了紫外光催化降解乙烯的纳米纤维膜，湿度响应型的纳米保鲜膜，有效解决了果蔬包装结雾问题，延缓了果蔬品质劣变，延长了生菜、小油菜的物流保鲜期2-4天，提高经济效益20%,实现了抗菌剂智能释放和果蔬的保鲜；研发了具有防雾抗菌功能的透明涂层，有效解决了果蔬包装结雾问题，具有创新性。该技术成果绿色环保，实用性较强，能够显著延缓果蔬的品质劣变，延长货架期，经济、社会效益显著。项目技术总体达到了国内领先水平，其中“湿度响应型的聚乳酸纳米纤维保鲜膜”和“基于壳聚糖和海藻酸二醛的防雾抗菌涂层”2项技术达到了国际先进水平。
经专家组全面审核，与会专家一致同意，北京科技大学完成的“果蔬新型保鲜包装技术”项目通过科技成果评价。
中华全国供销合作总社科技推广中心
2021年7月12日
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