王开运1，武玉国2，刘显银3，方新军4，王开元2
（1、山东农业大学植物保护学院；2、山东慧泰华生物技术有限公司；3、重庆市江津区农业农村局；4、杭州鲜直达农业科技有限公司）
摘要：本文介绍了在柑橘类水果生产中，利用含超高效功能菌的特色生物有机肥及其简约施用技术，在长叶香橙等柑橘类水果生产中实现了完全替代化肥，改良土壤，根系发达，健壮栽培，抗病增产，绿色安全，优质高效的技术成果。
1纯天然特色生物有机肥为发展优质柑橘类水果提供技术支撑
含纯天然特色丰田宝生物有机肥，是山东农业大学植物保护学院和山东慧泰华生物技术有限公司为克服果树和蔬菜连作障碍，替代化肥，改良土壤，优化微生态环境，减少碳排放，环境友好，实现水果和蔬菜可持续优质高产，而创新研制的特色純天然肥料。“丰田宝牌和鑫丰田宝牌”生物有机肥2017年7月获得国家绿色食品生产资料认证，产品编号：LSSZ-01-1707150021；2021年4月正进行国际有机认证。该肥料是世界唯一能完全替代化肥保障优质高产的生物有机肥，十分适用于绿色和有机水果、蔬菜等优质农产品生产。
该肥料中的所含的超高效固氮菌是由天然固氮菌经5年创新选育而成，其固氮水平是原始固氮菌的67倍，在国内外首次取得了完全替代氮素肥料的核心技术。所含解磷菌是用降解有机磷农药的天然菌株选育而成，既能从含磷矿粉载体和土壤中富含不溶磷中解离出速效磷，还能降解土壤中的农药残留。所含解钾菌是用降解多种农药的天然菌株选育而成，不仅能从含钾矿粉载体和土壤中富含不溶钾中解离出速效钾，还能降解土壤中的多种农药残留。这两个解磷菌和解钾菌菌群，还能活化含腐殖酸载体和土壤中的多种中、微量元素，增加土壤有机质含量，改善土壤团粒结构，增加益生菌数量，优化土壤微生态环境，改良土壤和克服土壤酸化的效果十分突出。肥料中还含有抗菌活性高、作用广谱的高效能拮抗菌株，能抑制土传病害的侵染。以上述自己选育的4大菌群为功能菌，用腐殖酸、磷矿粉、钾矿粉、贝壳粉和黏土等天然矿物材料做载体，制备成颗粒状功能独特的生物有机肥。该菌群可根据植物对氮、磷、钾等养分需求，通过超高效固氮菌从大气中获得氮素；从矿质载体和土壤中解离出速效磷和速效钾，并供应各种中微量元素；载体中的腐殖酸既可活化土壤、调节土壤酸碱性、增加有机质的供应，又为4大功能菌群生存和繁殖提供营养。“鑫丰田宝牌”生物有机肥2017年7月获得国家绿色食品生产资料认证，产品编号：LSSZ-01-1707150021；2021年5月丰田宝生物有机肥获得国际有机认证（编号：IP-0109-973-3376）。十分适合优质水果和蔬菜等农产品的生产。
2 特色生物有机肥在优质柑橘生产中的应用效果
2.1 在长叶香橙生产中的应用效果
2017年以来，重庆市江津区农业农村局刘显银高级农艺师，为保证自己选育的长叶香橙生长健壮，根系发达，养分供应平衡，果品特色鲜明，优质高产。在重庆、云南、四川和湖南等省市推广长叶香橙健壮优质生产技术，将长叶香橙种植和丰田宝特色生物有机肥配套示范推广，取得十分理想的效果。在长叶香橙幼苗移栽时，每株穴施丰田宝特色生物有机肥1公斤，让根部紧密接触肥料，然后埋土，浇水即可。幼树生长快，根系发达，生长健壮，抗病，养分供应均衡，1年内不再施用其他肥料，移栽后第二年幼树可结果。结果期的长叶香橙，每亩用丰田宝特色生物有机肥300公斤（或水果产量的10%），施肥期为9月至翌年5月，在距树干30—40厘米两侧开沟见根，撒施于沟中，盖土浇水即可。一次施肥，能完全满足长叶香橙全季节营养供应，产品优质高产，外观靓丽，多汁，糖度18度左右，糖酸比适当，果肉细嫩化渣，口感极佳，是鲜食和加工果汁的稀有品种。另一特点是果实在树上保持“父子果”（前一年的老果和当年新结果）同挂，且两者口感和品质差异不大，成为柑橘类水果生产和贮藏的“另类”。长叶香橙生产和新的养分供应模式，为这个优质特色水果的扩大种植提供了强力的技术保障。
2.2 在红美人柑橘（爱媛28号）生产中的应用效果
杭州“找果蔬网”为打造中国最优质的柑橘生产基地，2018年以来一直在浙江省象山县红美人柑橘上推广丰田宝特色生物有机肥完全替代化肥，改良土壤，在幼苗移栽时，每株穴施丰田宝生物有机肥1公斤-1.5公斤，幼树当年成型，第二年开始结果；结果期果树，采果后至至翌年5月，在滴水线内的树基部两侧开沟见根，按预计结果量10%计算肥料用量，撒施于沟中，埋土浇水即可。使用该特色生物有机肥的果树，根系发达，生长健壮，抗病力强，结果多，果实膨大均匀，成熟期提前7天左右，增产15-20%，皮薄易剥，糖度16—18%，酸甜比适中，柔嫩多汁，味浓甘甜，入口即化，无渣无核，品质优，基本无农药残留，成为柑橘中的优质名牌产品。
2.3 在赣南脐橙生产中的应用效果
赣州脐橙协会针对赣南脐橙种植园土壤酸化，板结，果实根系不发达，养分供应不平衡，长势弱，病害发生重和品质下降等制约脐橙产业发展的问题，2018年以来开始在江西省赣州市赣南脐橙上推广该特色生物有机肥完全替代化肥，改良土壤，通过对比试验、示范和大面积推广，取得十分理想的效果。用该特色生物有机肥改良后脐橙园的根际土壤PH值由4.8升至6.5左右，有机质提高0.3%，土壤透气性增加，根系发达，果树长势健壮，病害发生轻，杀菌剂用量降低40%以上，结果多，较对比区增产10-26%,果实大而饱满，糖度增加3%左右，品质优，口感好，是当地收购商的抢手货。
2.4 在四川雷波脐橙生产中的应用效果
2018年以来，云南昭通绿色农业发展有限公司一直在云南和四川推广丰田宝特色生物有机肥完全替代化肥，改良土壤，生产优质水果，利用该肥料和配套使用技术在四川雷波县生产的雷波脐橙，果特大、整齐，果形美观，皮薄，无核，肉质脆嫩化渣，汁液特多，糖度18—21%，风味很浓，成为当地乡村振兴的主导产业，也是北京各大商场最受欢迎的水果。
2.5 在广西武鸣沃柑生产中的应用效果
杭州“找果蔬网”2019年以来在广西武鸣县方海珠家庭农场沃柑园进行示范，带动，周边沃柑园全面推广丰田宝特色生物有机肥完全替代化肥，改良土壤，生产优质沃柑。与对比果园相比，施丰田宝特色生物有机肥的果树，长势健壮，挂果能力强，果实均匀饱满，果型美观，成熟期提早10天左右，果肉嫩滑，汁多，糖度19%左右，口感甜柔，售价高，畅销。
结语：土壤健康无污染、空气清洁、灌溉水纯净，是生产优质安全农产品的基础。农产品尤其是水果的风味与生产环境和生产方式关系密切，所谓优质名优水果，如果不是采用有机栽培、准有机栽培和绿色栽培方式生产，也达不到应有的品质和风味。大量施用化肥生产的农产品，与有机、准有机或绿色农产品的品质差异不在外观，主要是营养成分、微量元素和口感不同。因此，只有创新农业技术，突破传统的植物养分供应观念和模式，改良土壤生态环境，才能使优质水果生产走向健康栽培，节能减排，环境友好，绿色安全生产的康庄大道。
